小時候總以為天婦羅其實就是甜不辣
只是翻譯方法不同
長大後才知道
其實完全就是兩種不一樣的東西
哈哈感覺好笨
天婦羅其實就是任意食材沾上一層薄薄的麵衣下去炸
這次來到的是位於阪急百貨美食街的博多天麩羅山海
這是我們的位子
有點像吧檯的型式
顧客可以直接看到師父們在料理食材
不過我一直覺得這種椅子分明就是在欺負我們這種哈比人
高度超不貼心的啊
我和友人這次點的都是天丼
跟一般定食的差別就是天丼是將炸好的天婦羅直接放在飯上
並且淋上特殊醬汁
店家首先會送上熱茶
以及三種小菜
有酸菜、豆芽菜以及明太子
不夠皆可續唷
小菜都很夠味
明太子外面的膜衣沒去掉看了實在有點害怕
但完全不影響味覺哈哈
很多人都是衝著明太子吃到飽來的
由於這三盅小菜是會留給下組客人使用的
請用母匙挖出再來食用
店家也有附調味料
下面即是雞天丼
裡面包含了季節蔬菜兩樣各一
雞腿肉兩片
雞胸肉一片
以及半熟蛋一顆
麵衣都很酥脆
淋上醬汁也都很夠味
但那個胸肉我個人非常不愛
口感著實過硬了些
半熟蛋看了令人食指大動
再來是什錦天婦羅
裡面包含了季節蔬菜兩樣各一
蔬菜什錦天婦羅
蝦仁什錦天婦羅
什錦天婦羅多由洋蔥牛蒡組合而成
可吃到蔬菜的香甜
但是蝦仁吃起來實在很不過癮
下次一定要點一整隻炸蝦
天丼套餐均附生菜沙拉及醃漬薑片各一碟還有一碗味噌湯
我個人超愛的醃漬薑片的
把友人的那晚也吃掉了
天婦羅食材新鮮麵衣薄脆
下次還會想來吃
但應該會考慮單點
點些特別喜愛的食物
也想吃飯糰
一個人吃一份套餐組合非常飽
我最後剩下很多飯沒吃完
男生也不用擔心唷
營業時間: 11:00-21:30
地址:阪急地下一樓
電話: (02) 2723-1885
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